Fit Together - Fittogether.com.tr
Yumurtalı Sebzeli Kavurma

MALZEMELER: 

¼ brokoli, karnabahar

100 g mantar

1 adet kırmızı, 1 adet sarı biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2  adet yumurta

TARİF: 

Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayıralım.Biberleri jülyen doğrayalım. Sebzeleri buhar tenceresinde pişirelim.
Fakat sebzeler biraz diri kalsın.Brokoli ve karnabaharı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyelim.

Daha sonra mantarı ve biberleri de aynı tavada birer yemek kaşığı yağ ile ayrı ayrı soteleyip hepsini bir

tencereye alalım. Sonra üstüne yumurta kıralım ve kapağı kapalı pişirelim.

İster sade şekilde ister üstünde sarımsaklı yoğurt ve baharatlar ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.