Fit Together - Fittogether.com.tr
Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası

MALZEMELER : 

1 çay bardağı aşurelik buğday

3 su bardağı haşlanmış nohut

6 su bardağı su

Bir buçuk su bardağı yoğurt

Nane

TARİF : 

Öncelikle buğday şişmesi için bir gece suda bekletilir. Daha sonra süzülür ve suyu ile birlikte pişmeye bırakılır. Arada bir karıştırılarak tencereye yapışması önlenir. İyice yumuşadıktan sonra tuz ilave edilip ocağın altı kapatılır. Diğer yanda cam bir kasede yoğurt çırpılır ve içine buğday ve haşlanmış nohut ilave edilir. Üzerine kuru nane serpildikten sonra soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun.